Фаршированные перепела с соусом из чечевицы и грибов

Поварёнок

Понадобится:

30 мл Масло оливковое

10 г Розмарин (свежий)

3 зуб. Чеснок (2 зубчика в маринад, 1 в курагу)

20 мл Бальзамик

3 шт Перепел

20 шт Курага

10 шт Шампиньоны

150 г Чечевица (100гр. для фарширования, 50гр. для соуса)

80 мл Сливки (30мл. для кураги, 50мл. для соуса)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Масло оливковое, Перец черный, Чеснок, Специи

Ребра, Масло оливковое, Розмарин, Мята, Чеснок и еще 6 ингредиентов

оливковое масло, перец чили, розмарин, кориандр

оливковое масло, чеснок головки, розмарин веточек и еще 1 ингредиент

Дичь, Апельсин, Чеснок, Бекон, Уксус, Соевый соус и еще 2 ингредиента

Перепел, Перец черный, Соль, Специи

Перепел, Масло оливковое, Смесь перцев, Соль и еще 1 ингредиент

Перепел, Сметана, Майонез, Чеснок, Приправа, Соль и еще 2 ингредиента