Фаршированные мидии, запеченные под картофельной корочкой (cozze riso e patate al forno)

Едим Дома
рецепт Фаршированные мидии, запеченные под картофельной корочкой (cozze riso e patate al forno)
  • 9
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: мидий, отварного риса, картофеля, оливкового масла и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

1 кг мидий
220 - 250 г отварного риса
700 г картофеля
100 - 120 мл оливкового масла
120 г тертого твердого сыра (типа пармизан)
120 г панировочных сухарей
мелко рубленая петрушка
1 ст. л. сушеного чеснока
соль, перец


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома