Фаршированные баклажаны "Папутцакья"
Поварёнок
- 12
4 
2
Понадобится:
4 шт Баклажан (среднего размера)
500 г Фарш мясной (говядина:свинина - 1:1)
1-2 ст. л. Томатная паста
1 пуч. Петрушка (зелень)
1 шт Лук репчатый (большая головка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
1,5 стак. Молоко
3 ст. л. Мука пшеничная
3 ст. л. Масло сливочное (для крема)
Масло растительное (для обжарки баклажан)
Масло оливковое (для обжарки мясного фарша)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
