Фаршированные баклажаны
Поварёнок
- 14
Понадобится:
1 кг Баклажан (маленькие)
500 г Фарш мясной (смешанный-свино-говяжий)
2 шт Лук-порей (белая часть)
2 шт Перец болгарский (средний)
2 ст. л. Томатная паста
2 ст. л. Сметана (или майонез)
2-3 зуб. Чеснок
Зелень (петрушка,укроп,кинза)
Сушеные травки (майоран,орегано)
Соль
Перец черный
Масло растительное (для жарки)
1-2 ст. л. Крупа манная (в фарш)
по вкусу Специи (сушеная зелень - майоран, орегано)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
