Фалафели

Поварёнок

Понадобится:

250 г Нут (либо бобы, либо другие бобовые)

2 ст. л. Мука

3-5 зуб. Чеснок

1 пуч. Петрушка (зелень)

3/4 ч. л. Сода

1/2 л Масло растительное (для жарки)

1 ч. л. Кумин (не путать с тмином, как обычно бывает! Кумин - это Зира, или по индийски Джира)

1 ч. л. Кориандр (зёрна)

Соль (по вкусу)

Перец черный (молотый, по вкусу)

2 ст. л. Мука пшеничная

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Нут, Кориандр, Зира, Куркума, Масло подсолнечное и еще 17 ингредиентов

сода, вода, нут

Нут, Сода, Вода

мука, вода, растительное масло, соль, дрожжи сухие и еще 8 ингредиентов

Горох, Лук репчатый, Зелень, Кориандр, Базилик и еще 3 ингредиента

манная крупа, мука, лук репчатый, горох «Увелка» и еще 9 ингредиентов

фасоль маррон ТМ «Националь», петрушка зелень и еще 16 ингредиентов