Энчиладас с сыром
Едим Дома
- 20
4 
1
Понадобится:
4 тортильи
200 г муки
150 мл кипятка
2 ст ложки растительного масла
соль
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
400 г томатов в собственном соку (у меня уже без кожицы)
14 г (1 пучок) кинзы
60 г (1 пучок) зеленого лука или 1 красная луковица
1 свежий перчик чили (я взяла 3 сушенных перчика)
соль
свежемолотый перец
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
110 г сыра эмменталь
160 г моццареллы
200 мл полужирной сметаны (у меня 200 г сливок parmalat 23% жирности)
веточки кинзы для украшения
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
чугунная сковорода диаметром 28 см
противень для запекания 20*30 см
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
