Эклеры с яблочно-заварным кремом

Поварёнок
рецепт Эклеры с яблочно-заварным кремом
  • 13
  • Количество порций6
  • Время приготовления60
Рецепт на 6 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Молоко, Вода, Масло сливочное, Мука пшеничная и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
125 мл  Молоко
125 мл  Вода
110 г  Масло сливочное
140 г  Мука пшеничная
5 шт  Яйцо куриное
5 г  Сахар
4 г  Соль
Крем:
400 г  Яблоко
200 г  Масло сливочное
120 г  Сахарная пудра
3 шт  Желток яичный
30 г  Крахмал кукурузный
по вкусу  Ваниль (Сливочная ваниль 2 миллилитра)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок