Эклеры с хрустящим кракелюром
Едим Дома
- 14
10 
1 15
Понадобится:
Крем:
150 г сахарная пудра
200 г сливки 33-35%
200 г творог жирный
Для кракелюра:
100 г сливочное масло
120 г мука
120 г сахар
1 г ванилин
посыпка:
50 г сахарная пудра
Заварное тесто:
100 мл молоко
100 мл вода
1 ст. л. сахар
1 щепотка соль
3 шт. яйца куриные
80 г сливочное масло
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
