Думляма "По-ошски"

Поварёнок

Понадобится:

2 кг Баранина (можно и конину)

0,3 кг Лук репчатый

Морковь

Картофель (или репа)

Баклажан

Перец болгарский

Помидор

Укроп

Базилик (свежий)

Кориандр (свежий)

Соль

Перец черный (молотый)

Капуста белокочанная (можно и пекинскую)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Баранина, Лук репчатый, Лимон, Лавровый лист, Соль и еще 2 ингредиента

Баранина, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста и еще 2 ингредиента

Баранина, Жир, Лук репчатый, Зира и еще 2 ингредиента

Баранина, Картофель, Лук репчатый и еще 3 ингредиента

Баранина, Картофель, Морковь, Перец болгарский и еще 6 ингредиентов

Грудинка, Картофель, Лук репчатый и еще 7 ингредиентов

Жир, Баранина, Лук репчатый, Картофель, Морковь и еще 8 ингредиентов

Баранина, Морковь, Лук репчатый, Баклажан, Кабачок и еще 7 ингредиентов