Дорада, фаршированная гречкой с щавелевым соусом

Поварёнок
рецепт Дорада, фаршированная гречкой с щавелевым соусом
  • 13
  • Количество порций4
  • Время приготовления2 10
Рецепт на 4 персоны, готовится 2 ч 10 мин. Для приготовления понадобится: Рыба, Шампиньоны, Лук репчатый, Яйцо куриное и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Основное::
2 шт  Рыба (Дорада, свежая)
Начинка::
200 г  Шампиньоны
1 шт  Лук репчатый
2 шт  Яйцо куриное
50 г  Масло сливочное
1 пакет.  Крупа гречневая (Ядрица гречневая Мистраль в варочных пакетиках)
Соус::
1 пуч.  Щавель (большой)
30 г  Масло сливочное
200 мл  Сметана
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный (свежемолотый)
Дополнительно::
1 стак.  Вино белое сухое
2 ст. л.  Масло растительное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок