Домашняя ветчина "В чулке"
Поварёнок- 3
Понадобится:
1300 г Рулька (свиная, желательно с кожей потоньше)
900 г Индейка (у меня плечевая часть, можно заменить любым индюшиным мясом, если без кости, понадобится 550-600 г)
Маринад (2 ст.л. соевого соуса+3 ст.л. винного или яблочного уксуса+5 зуб.чеснока+2 ч.л. соли + 2,5 ч.л любимых специй.)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок