Домашняя паста орекьетте с рагу из овощей и фасоли

Поварёнок
рецепт Домашняя паста орекьетте с рагу из овощей и фасоли
  • 16
  • Количество порций3
Рецепт на 3 персоны. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Крупа манная, Вода, Куркума и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

100 г  Мука пшеничная
50 г  Крупа манная (или Семолина ТМ "Мистраль")
85 мл  Вода (в тесто)
1/4 ч. л.  Куркума (в тесто, по желанию)
1 шт  Баклажан
1/2 шт  Цуккини
1/2 шт  Перец болгарский
80 г  Фасоль (красная кинди ТМ "Мистраль")
1 шт  Морковь
1 шт  Лук репчатый
2 зуб.  Чеснок
3 ст. л.  Масло оливковое
3 шт  Томаты в собственном соку (без кожуры)
1 шт  Перец черный (по вкусу)
1 шт  Соль (по вкусу)
1/2 пуч.  Петрушка


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок