Домашняя дижонская горчица
Поварёнок
- 9
Понадобится:
50 г Семена горчицы (желательно темные и светлые)
25 г Вино белое сухое
25 г Уксус (белый бальзамик)
0.5 ч. л. Соль (морская )
2 ст. л. Масло оливковое (не экстра верджин)
4 ч. л. Мед (жидкий, лучше кленовый сироп (или по вкусу))
Эстрагон (он же тархун - несколько листиков свежего или щепотка сушеного)
0.5 ч. л. Смесь перцев (лучше белый, зеленый и розовый)
2 ст. л. Вода (теплая кипяченая )
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
