Домашний сливочный паштет из утиной печени
Поварёнок
- 10
Понадобится:
700 г Печень гусиная
1 шт Лук репчатый (если маленький то лучше взять два)
1 шт Морковь (если маленькая то лучше взять две)
200 мл Сливки (средней жирности)
300 мл Молоко (100 мл + 200 мл для вымачивания )
1 шт Яйцо куриное
2 ст. л. Горчица (Французская горчица в зернах)
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Специи (приправы, травы)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
