Домашние колбаски горячего копчения

Поварёнок

Понадобится:

1 шт Лук репчатый

600 г Телятина ( вырезка)

100 г Фарш мясной

100 г Сало ( домашнее соленое)

5 г Чеснок (сушеный)

3 г Перец черный (молотый)

3 г Укроп (сухой)

Соль

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Телятина, Лук репчатый, Чеснок, Горчица, Соль и еще 1 ингредиент

Телятина, Горчица, Мед, Масло оливковое и еще 2 ингредиента

Телятина, Лук белый, Лук репчатый, Чеснок и еще 10 ингредиентов

Телятина, Лук репчатый, Баклажан, Сыр твердый и еще 3 ингредиента

Свинина, Сало или бекон, Морковь, Сало

Томатная паста, Чеснок, Яйцо, Мука, Лук репчатый и еще 5 ингредиентов

сосиски, полоски твердого сыра и еще 1 ингредиент

Баранина, Соль, Соль нитритная, Специи