Домашнее тальятелле из ржаной муки

Поварёнок
рецепт Домашнее тальятелле из ржаной муки
  • 12
  • Количество порций2
  • Время приготовления50
Рецепт на 2 персоны, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: Мука, Яйцо, Соль, Масло оливковое, Сливки и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

70 г  Мука (ржаная)
1 шт  Яйцо
Соль (щепотка)
6 ст. л.  Масло оливковое (холодного отжима, 2 ст.л. в тесто и 4 ст.л. для жарки)
150 г  Сливки (35% Пармалат, для соуса)
50 г  Горошек зеленый (замороженный)
0,2 ч. л.  Орех мускатный (молотый)
1 ч. л.  Сок лимонный
50 г  Пармезан
Перец белый (по вкусу)
50 г  Бекон (сырокопченый, панчетта)
100 г  Кабачок


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок