Докторская диетическая колбаса из гороха

Поварёнок

Понадобится:

500 г Горох (сухой, любой)

10 кг Специи (и соль, на ваш вкус, у меня были перец черный, перец острый, смесь пряных трав)

5-6 зуб. Чеснок (на вкус)

3 ч. л. Ольховый дым (в оригинальном рецепте его не было)

1 шт Свекла (небольшая, используется в качестве красителя)

100 г Масло растительное

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

горох молодой, лук репчатый крупный, петрушка и еще 4 ингредиента

Курица, Баклажан, Лук репчатый, Помидор и еще 6 ингредиентов

Бульон, Грудинка, Сосиска, Горох, Нут, Морковь и еще 7 ингредиентов

куриное филе, нут отварной, лук, чеснок зубчика и еще 5 ингредиентов

Фарш свино-говяжий, Вода, Крахмал, Водка, Соль и еще 2 ингредиента

Свинина, Сало, Соль, Перец черный, Специи и еще 4 ингредиента

Какао-порошок, Печенье, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Свинина, Сало, Чеснок, Кишки