Десерт "Розовые мечты"

Едим Дома
рецепт Десерт "Розовые мечты"
  • 12
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: бисквитного печенья, молока, желтков, сахара и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

100 г бисквитного печенья (или остатков бисквита как у меня)
150 мл молока
40 г желтков (примерно от 4х яиц)
50 г сахара
12 г крахмала
250 г сливок 35% (parmalat)
8 г желатина (+ 30 мл воды)
120 г брусники
60 г сахарной пудры
140 г маскарпоне
150 мл сливок 33%
ягоды брусники


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома