Cotechino

Едим Дома
рецепт Cotechino
  • 11
  • Количество порций6
  • Время приготовления4
Рецепт на 6 персон, готовится 4 ч. Для приготовления понадобится: свинина, сало, можжевельник ягоды, соль морская и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

Колбаса:
750 г  свинина
250 г  сало
15 г  можжевельник ягоды
15 г  соль морская
по вкусу  перец черный
по вкусу  перец черный горошком
по вкусу  мускатный орех молотый
по вкусу  корица молотая
1 шт.  кишки
для подачи:
1 кг  картофельное пюре
250 г  чечевица красная


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома