Чизкейк с выпечкой "Бесконечная черника"
Поварёнок
- 18
6 
1 50
Понадобится:
Основа:
80 г Мука пшеничная
10 г Мука миндальная
10 г Какао-порошок
30 г Сахарная пудра
50 г Масло сливочное
15 г Яйцо куриное
15 г Масло растительное
15 г Молоко (15-20)
Ягодное конфи:
120 г Черника
30 г Сахар
10 г Крахмал кукурузный
Сырная масса:
360 г Сыр творожный
90 г Сахар
3 шт Желток яичный (3-4)
120 г Сливки
15 г Крахмал кукурузный
Ганаш:
40 г Сливки (33 процента)
40 г Шоколад темный
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
