Чизкейк с манго и клубникой
Поварёнок
- 12
8 
2
Понадобится:
250 г Печенье (савоярди)
220 г Масло сливочное (в корж 120 г и в начинку 100 г)
500 г Сыр сливочный (cream-cheese)
3 шт Желток яичный
1 шт Белок яичный
150 г Сахар
1/2 шт Лимон
150 г Сливки (33%)
3 ст. л. Крахмал кукурузный
300 г Клубника (свежая)
2 шт Манго (свежие)
1 пач. Желатин (быстрорастворимый. У меня была маленькая упаковочка специально для заливки тортиков - на 7 г, на вид - как мелкая соль)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
