Чизкейк с черносливом
Едим Дома
- 16
12 
3
Понадобится:
творожный слой:
1000 г сыр Маскарпоне
5 шт. яйца куриные
500 мл сливки 33-35%
300 г сахар
1 ч. л. ванильная эссенция
0.5 ч. л. корица молотая
400 г чернослив копченый без косточек
50 г кукурузный крахмал
100 мл коньяк
Ганаш:
100 г шоколад белый
100 г шоколад молочный
200 г шоколад черный горький 75%
30 г сливочное масло
350 мл сливки 33-35%
песочная основа:
180 г печенье шоколадное
80 г сливочное масло
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
