Чиабатта на закваске

Поварёнок
рецепт Чиабатта на закваске
  • 5
  • Количество порций3
Рецепт на 3 персоны. Для приготовления понадобится: Вода, Закваска, Мука, Соль, Масло оливковое

Понадобится:

500 г  Вода
100 г  Закваска (освеженная 100% влажности)
700 г  Мука (в.с. просеять, + для формовки)
1,5 ч. л.  Соль
1 ст. л.  Масло оливковое (в тесто, + для смазывания миски)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок