Чиабатта
Поварёнок- 6
- 4
- 2
Понадобится:
800 г Мука (350г - для закваски, 450г - для теста + для посыпки)
520 г Вода (180г - для закваски, 340г - для теста)
10 г Дрожжи (10г - для теста + для закваски 0,5 ч.л.)
50 г Масло оливковое (для теста)
15-20 г Соль (для теста)
Томаты вяленые (или другие разные добавки - оливки и т.д., по желанию)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок