Черный хлеб с какао

Поварёнок

Понадобится:

1,5 ст. л. Патока (у меня Меласса)

150 г Мука пшеничная

150 г Мука ржаная

50 г Мука кукурузная

7 г Дрожжи

3 ст. л. Какао-порошок

45 г Булгур

1/2 ч. л. Тмин (+ 2 щепотки для посыпкиверхней корочки)

1 ч. л. Соль

250 мл Вода

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Мука пшеничная, Мука цельнозерновая, Сода, Соль и еще 3 ингредиента

Закваска, Мука ржаная, Вода, Мука пшеничная, Соль и еще 1 ингредиент

Мука пшеничная, Мука ржаная, Йогурт, Патока, Соль и еще 3 ингредиента

Мука, Яйцо, Патока, Маргарин, Сахар, Сода, Имбирь и еще 2 ингредиента

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента