Чёрные пельмени

Поварёнок
рецепт Чёрные пельмени
  • 15
  • Количество порций6
  • Время приготовления60
Рецепт на 6 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Кальмар, Сыр твердый, Сыр творожный, Лук репчатый и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

6 шт  Кальмар (тушки)
50 г  Сыр твердый (Белебеевский)
2 ст. л.  Сыр творожный
1 шт  Лук репчатый (большая)
по вкусу  Орех мускатный
по вкусу  Перец черный (молотый)
по вкусу  Соль (и 0,5 ч.л в тесто)
250 мл  Вода (тесто)
1 шт  Яйцо куриное (тесто)
2 ст. л.  Масло растительное (тесто)
0,5 ч. л.  Сахар
8 г  Чернила каракатицы
500 г  Мука пшеничная
по вкусу  Масло сливочное
по вкусу  Икра красная (для украшения)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок