Чатни "Восторг дракона"

Поварёнок

Понадобится:

1,5 кг Груша (нам понадобится чистой мякоти,без сердцевины,косточек,всего груш понадобится около 2 кг.)

500 г Тыква (мякоти,очищенной)

1 шт Яблоко (большое или 2 поменьше)

4 шт Лук репчатый (средних)

1 стак. Уксус (яблочный или винный (и на худой случай простой 9%))

170 г Сахар

1 ст. л. Имбирь (корень)

0,5 шт Лимон (цедра+сок)

5 шт Перец чили

2 ст. л. Соль

4 ч. л. Смесь специй (суш.базилик 1 ст.л.+корица 0,5ч.л.+паприка 1ч.л.+кориандр 1ч.л.+остр.мол.перец 0,5ч.л.)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Тыква свежая, Яблоко, Груша, Рис, Абрикос свежий и еще 6 ингредиентов

Груша, Тыква, Изюм, Вода, Сахар, Соль, Рис, Яблоко и еще 6 ингредиентов

Рис, Тыква, Морковь, Груша, Гвоздика, Корица, Соль и еще 5 ингредиентов

картофель, морковь, тыква, груша, сливки, чеснок и еще 1 ингредиент

Помидор, Яблоко, Лук репчатый и еще 9 ингредиентов

Слива, Лук красный, Чеснок, Перец чили и еще 10 ингредиентов

красного вина, сахара, слив без косточек и еще 1 ингредиент

манго, белого лука, зеленых перца чили и еще 3 ингредиента