Чатни из манго, ананаса и цукини с мятой

Едим Дома
рецепт Чатни из манго, ананаса и цукини с мятой
  • 19
  • Количество порций4
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 4 персоны, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: ананасы консервированные, манго, кабачки молодые и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

400 г  ананасы консервированные
1 шт.  манго
1 шт.  кабачки молодые
100 г  сливочное масло
2 шт.  лук белый
1 шт.  чеснок молодой
1 шт.  имбирь корень
1 шт.  перец чили красный
1 щепотка  анис семена
3 звездочка  бадьян
1 щепотка  корица молотая
4 звездочка  гвоздика
5 шт.  перец душистый горошком
1 горсть  перец розовый горошком
1 веточка  розмарин
4 ст. л.  сахар коричневый
50 мл  вино красное сухое
по вкусу  соль
1 пучок  мята


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома