Чакапули из свинины
Поварёнок
- 16
6 
60
Понадобится:
850 г Свинина (у меня залежалась свиная вырезка, так что надо было срочно пускать в дело.)
1 кг Картофель
1/2 шт Айва
2 шт Лук репчатый (как минимум средних)
3 зуб. Чеснок
1/2 пуч. Лук зеленый (у меня был лоточек - ассорти)
1/2 пуч. Петрушка (у меня был лоточек - ассорти)
1 пуч. Кинза
2 ст. л. Кориандр (молотый)
4 ст. л. Ткемали (Засыхала бутылочка от "КИНТО")
50 г Перец душистый (по вкусу, я не знаю сколько вешать в граммах :))
1/3 дол. Перец красный жгучий
2 ломт. Лист лавровый
200 г Вода (на глаз)
2 ст. л. Масло оливковое (У меня под рукою было оливковое, но думаю что отлично подойдёт и подсолнечное.)
30 г Соль (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
