Cacciucco alla livornese - Густой суп из морепроду

Едим Дома

Понадобится:

1,5 кг свежей рыбы (морской язык, треска, палтус, скумбрия)

250 г каракатиц или кальмаров (можно замороженных)

500 г мидий (можно замороженных)

2 стебля черешкового сельдерея

600 г помидоров

1 пучок петрушки

1 морковь

1 большая луковица

5 зубчиков чеснока

250 мл сухого белого вина

100 мл оливкового масла

свежий белый хлеб

соль, черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома