Быстрый полбяной хлеб на закваске
Поварёнок
- 8
Понадобится:
Закваска:
30 г Закваска (стартер ржаной или пшеничный, можно из холодильника)
100 г Вода (кипяченая, охлажденная до комнатной температуры)
160 г Мука пшеничная (полбяная (спельтовая) цельносмолотая)
Тесто:
260 г Вода
1,5 ч. л. Соль
1 ч. л. Мед
230 г Мука пшеничная (белая)
Дрожжи (сухие, на кончике ножа)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
