"Быстрый" люля-кебаб с дзадзики и маринованным луком

Едим Дома

Понадобится:

300 г готового свиного (или свино - говяжьего) фарша

1 средняя луковица

горсть зеленых маслин

100 г брынзы рассольной

2 - 3 зубчика чеснока

1 большая картофелина

1 лавровый листик

соль, черный молотый перец по вкусу

150 г греческого йогурта (или сметаны 20 - 25% жирности)

1 небольшой свежий огурец

щепотка соли

1 ст. л. оливкового масла

несколько перышек укропа

четвертинка стручка перца чили (по желанию)

1 шт. красного салатного лука

1 ст. л. красного или белого винного уксуса

по щепотке соли и сахара

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

мясо говядина, куриная грудка, сало, лук и еще 1 ингредиент

Фарш говяжий, Лук репчатый, Соль и еще 1 ингредиент

Баранина, Сало, Лук репчатый, Соль, Перец черный и еще 1 ингредиент

фарш свиной, лук головки, яйцо, сыр и еще 3 ингредиента