Буженина в луковой шелухе
Едим Дома
- 7
Понадобится:
свиная шея - 1400 г (мясо желательно с легкими прожилками жира)
луковая шелуха - небольшая горсть
головка чеснока - 1 шт. (для маринада)
соль - для крепкого раствора (на пробу должно быть очень солено)
лавровый лист - 2 шт.
специи - перец, розмарин, паприка, я люблю хмели - сунели.... по желанию, любые.
свежий чеснок - 1 - 2 зубчика (для натирания готового мяса)
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Клюквенно-апельсиновый пирог с меренгой
Следующий рецепт
Сладости для госпожи Змеи "Сладкая Елка"
