Буженина в калитке

Поварёнок

Понадобится:

2 кг Свинина

20 г Соль нитритная

20 г Соль

2 ч. л. Перец черный (Смесь перцев - по вкусу)

1 веточ. Тимьян

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Свинина, Соль нитритная, Соль, Лист лавровый и еще 3 ингредиента

Свинина, Соль, Соль нитритная, Вода

Свинина, Соль нитритная, Сахар и еще 8 ингредиентов

Свинина, Соль, Соль нитритная, Перец черный и еще 2 ингредиента

Свинина, Сало, Специи

свинина, чеснок, соль, перец

Телятина, Перец черный, Соль, Чеснок, Майонез

Свинина, Морковь, Чеснок, Соль