Буженина по-дромовски

Поварёнок
рецепт Буженина по-дромовски
  • 13
  • Количество порций10
  • Время приготовления4
Рецепт на 10 персон, готовится 4 ч. Для приготовления понадобится: Мясо, Тмин, Кориандр, Паприка сладкая, Гвоздика и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

1,5 кг  Мясо (вырезка или шея свинины)
1 ч. л.  Тмин
1 ч. л.  Кориандр (горошком)
1 ст. л.  Паприка сладкая
4 шт  Гвоздика
5 зуб.  Чеснок
1 шт  Апельсин
2 ст. л.  Кетчуп
2 ст. л.  Соевый соус
2 ст. л.  Уксус (винный или яблочный)
3 шт  Тимьян (веточки)
2 ч. л.  Соль (морская крупного помола)
1 ч. л.  Перец черный (горошком)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок