Бургер с креветками и голубым сыром
Едим Дома
- 25
9 
2 40
Понадобится:
Булочки:
325 г пшеничная мука
300 г пшеничная мука цельнозерновая
11 г дрожжи сухие
70 г сливочное масло
20 г сахарный песок
1 ч. л. соль морская
350 г вода
НАЧИНКА:
180 г креветки очищенные
1 пучок салат
9 кусок сыр голубой
9 долька помидоры
2 шт. лук-шалот
40 г сухари панировочные
1.5 ст. л. горчица дижонская
1.5 ст. л. сливки 20%
6 ст. л. оливковое масло
0.4 ч. л. соль морская
Соус:
5 ст. л. горчица дижонская
5 ст. л. майонез легкий
5 ч. л. соевый соус
1 ч. л. мед жидкий
по вкусу перец черный свежемолотый
0.2 ч. л. соль морская
Для смазывания и посыпки булочек:
1.5 ст. л. кунжутные семечки
1 шт. яичные желтки
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Запеченная радужная форель с зеленью и лимоном
Следующий рецепт
Курица, фаршированная гречкой с вишней
