Булочки "Снежки"

Поварёнок
рецепт Булочки "Снежки"
  • 17
  • Количество порций14
  • Время приготовления3 45
Рецепт на 14 персон, готовится 3 ч 45 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Масло сливочное и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
500 г  Мука пшеничная
300 мл  Молоко (цельное)
80 г  Сахар
30 г  Масло сливочное
4 г  Соль
10 г  Дрожжи (свежие)
0.5 пакет.  Ванильный сахар
1 шт  Желток яичный (На обмазку+ 1 ст.л. молока)
Крем:
150 г  Рикотта
150 г  Сливки (жирные 33%)
25 г  Сахарная пудра
0.5 ч. л.  Цедра лимона
200 г  Молоко
60 г  Сахар
20 г  Крахмал кукурузный
10 г  Мед (или сироп)
0.5 пач.  Ванильный сахар


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок