Булочки с заварным кремом на малиново-яблочной подушке

Едим Дома
рецепт Булочки с заварным кремом на малиново-яблочной подушке
  • 21
  • Количество порций14
  • Время приготовления16
Рецепт на 14 персон, готовится 16 ч. Для приготовления понадобится: дрожжи сухие Haas, яйца куриные, мука, молоко и еще 17 ингредиентов

Понадобится:

тесто:
1 пакет  дрожжи сухие Haas
1 шт.  яйца куриные
500 г  мука
200 мл  молоко
60 г  сахар
70 г  сливочное масло
10 г  апельсиновая цедра
3 г  соль
1 пакет  сахар ванильный Haas
Крем:
2 шт.  яйца куриные
160 г  молоко
20 г  мука
30 г  сахар
2 пачка  загуститель для сливок Haas
1 пакет  сахар ванильный Haas
Малиново-яблочная подушка:
190 г  малина
1 шт.  яблоки
20 г  сахар
20 г  желирующий сахар
Дополнительно:
1 шт.  яичные желтки
1 ст. л.  молоко


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома