Булочки на закваске "Дуэт"

Поварёнок
рецепт Булочки на закваске "Дуэт"
  • 10
  • Количество порций12
  • Время приготовления6
Рецепт на 12 персон, готовится 6 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Молоко, Закваска, Яйцо куриное и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

550 г  Мука пшеничная (200 гр в опару и 350 гр в тесто)
250 мл  Молоко (в опару)
200 г  Закваска (в опару (у меня домашняя))
3 шт  Яйцо куриное (2 яйца в тесто и 1 желток для обмазки)
60 г  Масло сливочное (мягкое)
100 г  Сахар
1 пакет.  Ванилин
2/3 ч. л.  Соль
2 ст. л.  Какао-порошок
2 ст. л.  Вода (смело можно заменить на молоко)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок