Бозбаш по-армянски

Поварёнок
рецепт Бозбаш по-армянски
  • 16
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Баранина, Картофель, Баклажан, Перец болгарский и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

1-1.5 кг  Баранина (на кости (можно заменить на говядину))
1 кг  Картофель
2 шт  Баклажан
2 шт  Перец болгарский
3 шт  Помидор
300 г  Бамия (можно заменить на стручковую фасоль или стручковый!! горох)
2 шт  Лук репчатый
1-1.5 шт  Морковь
300 г  Курага
300 г  Изюм (без косточек)
200 г  Масло сливочное
0.5 зуб.  Чеснок
1 пуч.  Реган
Соль (по вкусу)
Перец черный (горошком)
1 пуч.  Базилик


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок