Бонет - флан из Пьемонта

Поварёнок

Понадобится:

60 мл Вода

270 г Сахар (120 гр - в сироп, 150 гр - в тесто)

120 г Печенье (бисквитное, лучше брать амаретти)

4 шт Яйцо (3 целых и 1 желток)

35 г Какао-порошок

5 мл Ликер (амаретто или темный ром)

300 мл Молоко

150 мл Сливки

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

грейпфруты, мандарины, тархун, сахар, апельсины

вода, сахар, лимоны, базилик фиолетовый

Крупа перловая, Вода, Лимон, Сахар коричневый

Крупа перловая, Вода, Лимонная цедра, Сок лимона и еще 1 ингредиент

миндальное печенье амаретти на украшение, молоко и еще 5 ингредиентов

Яйцо куриное, Печенье, Сахар, Какао-порошок и еще 4 ингредиента

Смесь перцев, Лук белый, Сахар, Уксус, Лимон, Соль и еще 2 ингредиента