Болгарский перец с нутовой мукой

Поварёнок

14 Ингредиентов
2 Порции
30 Мин

Понадобится:

3 шт Перец болгарский (Для приготовления блюд индийской кухни, в основном, используется грунтовой болгарский перец зеленого цвета, он более ароматный. Можно использовать и цветной, вид блюда только выиграет.)

2 шт Помидор (Помидоры крупные)

2 шт Лук репчатый (Если луковицы крупные, то одной будет вполне достаточно)

4 ст. л. Мука нутовая

1/2 ч. л. Куркума

Кориандр (1/2 чайной ложки порошка кориандра и 1 чайная ложка семян кориандра)

Соль (По вкусу)

Гарам масала (На кончике чайной ложки)

1 ч. л. Кумин (Кумин или зира)

1 ч. л. Семена горчицы (Семена черной горчицы, если нет, то можно пропустить )

3 зуб. Чеснок

Имбирь (Небольшой кусочек, примерно 3 см длиной )

Масло подсолнечное