Блины обыкновенные, или "Смешайте муку, яйца и молоко... "
Поварёнок
- 4
4
Понадобится:
5 шт Яйцо куриное
273 г Мука пшеничная (просеянная)
0,6-0,8 л Молоко (…молоко от коров должно быть не менее 8,5% жирности, ежели менее, то обыкновенно оно синюшнаго цвету и в пищу непригодно, вскармливать же телят таким молоком и вовсе нельзя, отчего они часто погибают… (поэтому я всегда для блинов беру сливки, разбавляя их молоком))
500 г Соль (каменная, для прокаливания сковороды)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
