Блинный пирог "Ассорти"
Поварёнок
- 18
5 
1 30
Понадобится:
Для теста:
4 ст. л. Вода
10 г Дрожжи (прессованные САФ-момент Экстра Люкс)
3 г Сахар (1 ст л в опару, 2 ст л в тесто)
1 шт Яйцо куриное
1 пакет. Ванильный сахар
0,25 ч. л. Соль
2 ст. л. Семолина (или манная крупа)
100 г Мука пшеничная
1 стак. Кефир (стакан 250 мл)
1 ломт. Сало (для подмазки сковороды)
Для земляничного соуса:
100 г Творог (мягкий 0 %)
3 г Джем (земляничный)
2 г Сметана
Для персикового соуса:
100 г Творог (мягкий 0 %)
3 ст. л. Джем (персиковый)
2 ст. л. Сметана
Для украшения пирога:
30 г Шоколад темный (75 %)
1 ст. л. Сливки (или молоко)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
