Бисквитный рулет "Фантазия"
Поварёнок
- 16
6 
1 30
Понадобится:
Бисквитное тесто:
6 шт Яйцо куриное
180 г Сахар
170 г Мука пшеничная (90 г.для светлого бисквита,80 г-для темного)
10 г Какао-порошок (для темного бисквита)
Заварное тесто:
50 г Масло сливочное
0.5 стак. Вода (Стак.250 мл)
3 шт Яйцо куриное
0.25 ч. л. Соль
0.75 стак. Мука пшеничная
Крем:
250 г Масло сливочное
250 г Молоко сгущенное (Вареное)
200 г Сыр творожный (типа Хохланд,Креметте)
Ганаш:
50 г Шоколад темный
50 мл Сливки (20-35%)
Украшение:
200 г Орехи
200 г Безе
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
