Бешбармак по-казахски
Поварёнок- 8
- 12
- 2
Понадобится:
4,5 кг Нога баранья (задняя с курдюком, предварительно засоленная)
600 г Мука пшеничная (для теста)
1 шт Яйцо куриное (для теста)
200 мл Вода (холодная на тесто)
по вкусу Соль (на тесто - 1 ч.л., для бульона - по вкусу)
500 мл Бульон (на туздык)
450 г Лук репчатый (на туздык)
1 ч. л. Перец черный (на туздык)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок