Беарнский соус

Поварёнок
рецепт Беарнский соус
  • 7
  • Количество порций4
  • Время приготовления20
Рецепт на 4 персоны, готовится 20 мин. Для приготовления понадобится: Лук-шалот, Тархун, Перец черный, Сок лимонный и еще 3 ингредиента

Понадобится:

1 шт  Лук-шалот
8 шт  Тархун
1 ч. л.  Перец черный (горошком)
2 ч. л.  Сок лимонный
150 мл  Вино белое сухое (можно заменить водой)
3 шт  Желток яичный
225 г  Масло сливочное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок