БАТСКИЕ булочки от Ришара Бертине

Едим Дома
рецепт БАТСКИЕ булочки от Ришара Бертине
  • 13
  • Количество порций15
Рецепт на 15 персон. Для приготовления понадобится: пшеничной муки, воды, свежих дрожжей, соли, молока и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

125 г пшеничной муки
125 г воды
5 г свежих дрожжей
375 г пшеничной муки
10 г свежих дрожжей
125 г английского сливочного масла
60 г сахарной пудры
150 г молока комнатной температуры
110 г яиц (вес без скорлупы) =2 больших яйца
7 г соли
150 г молока
75 г сахара
начинка по желанию


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома