Бастурма из куриного филе
Поварёнок
- 12
Понадобится:
Предварительная подготовка:
2 шт Филе куриное (500 г)
1 ч. л. Лист лавровый (молотый)
160 г Соль
2 ч. л. Базилик (сухой)
2 ч. л. Тимьян (сухой)
1 зуб. Чеснок
Острая корочка:
3 ст. л. Вино красное полусухое
60 г Паприка сладкая
1 ч. л. Перец красный жгучий (молотый)
1 ч. л. Перец черный (молотый)
2 ч. л. Розмарин (сухой)
2 ч. л. Базилик (сухой)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
