Бастурма из говяжьей вырезки
Поварёнок
- 9
10 
60
Понадобится:
1 кг Говядина (вырезка)
4 ст. л. Соль (крупная)
1 ст. л. Соль нитритная
5 ст. л. Уцхо-сунели (для обмазки)
2 ст. л. Паприка сладкая (для обмазки)
2 ст. л. Порошок чесночный (для обмазки)
1 ст. л. Перец красный жгучий (для обмазки)
1 ч. л. Сахар (для обмазки)
по вкусу Смесь перцев (для обмазки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
